旅コーヒー／自遊木民族珈琲さん

開催中の春の展覧会〔Journey〕3/28～4/10
4/1（金）・4/7（木）は休廊日です。

今回の喫茶メニュー【旅コーヒー】は、出展者・猿田千帆さんからご紹介いただいた、
青森県は野辺地町にある「自遊木民族珈琲」さんのお豆を3種類ご用意しています。

自遊木民族珈琲さんのお豆はいずれも農薬・化学肥料不使用で栽培されているものです。
今回のコーヒーについて、オンラインショップの説明⇒★ もご参照ください。

（下記はいずれも中深煎りです）

◆STANDARD

サステイナブルな栽培を続けている農家さんの豆を、
朝、昼、夕方、どのシーンにも合うようにブレンドしたという
自遊木民族珈琲さんのハウスブレンド。

◆SWEET／中国・雲南／ナチュラル精製／ダブルファーメンテーション

完熟した豆を2回発酵させることで引き出された甘さ。
華やかで個性的な香りは、春の到来を感じさせるお味です。

◆DECAF／エチオピア・コロンビア

化学薬品不使用のオリジナルのカフェインレスブレンド。
こちらも中深煎り表記ですが、今回の3つの中では一番深煎りに感じます。

どっしりとしたボディーで、カフェインレスコーヒーのイメージが変わります。

カフェインを控えたい方にも、コーヒー本来の美味しさを味わっていただけます。
カフェインは気にしてない方にも、深めが好きな方にはお勧めです。

自遊木民族珈琲さんは、2019年4月中旬からの「野田英世スケッチ展 －ちかしさ－」の折にお取り寄せして以来、3年ぶり二度目のご登場です。

その時にご紹介したブログの記事★には、未知の珈琲屋さんにワクワクした気持ちや、野田さんの創造力で満ちた展覧会の素晴らしかったこと、その会期中の桜景色、ギャラリーに喫茶室があることのうれしさ、、、

前後の展覧会のトピックスにも、なつかしさといろんな想いがよみがえります。

喫茶室ではコーヒー以外も、紅茶、ハーブティーのほか、
今回は自家製ジンジャーチャイもご用意しています。

ギャラリー対応で喫茶のご提供をお待たせすることがございますが、ご容赦ください。

4/1（金）の休廊日を挟んで、最初の週末を迎えます。
窓辺の桜は開花目前。

あたたかい日にはテラス席をご用意いたします。

晴れ晴れと、気持ちのよいひとときになりますように。