今回、楽しみにしていたアイテムのひとつが杯（さかずき・盃）でした
搬入されたうつわたちは素敵なアイテム満載で
新柄等、注目していただきたいものはたくさんありますが
まずは酒杯のご紹介を
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由香さんは様々な杯をご用意してくださいましたが
私がリクエストさせていただいたのは、上に写っている
五勺（ゴシャク）容積の杯
以前、彼女から買い求めたのはもう少し小さいものだったのですが
白地のすっきりしたフォルムの杯は大変呑み心地よく
（そのシリーズは今回も届いています
これが五勺なら尚よいのではないか、と思っていました
1合＝約180ml
5勺＝約90ml
1合の約半分である「五勺」目安で入る杯は、
手の中のおさまりもよく
冷酒※① を四合瓶から直接に注いで呑むことの多い我が家では、
注がれる量が多すぎず、少なすぎないこのサイズはとても使いよいです
（※① 燗酒の時はもう少し小さいものがよいかもしれません
杯の中で冷めないうちに呑めるように
勺・合・升… といった尺貫法の単位を日常の中で意識するのは
私などはお米を炊く時とお酒にまつわるシーンくらいですが
ならば尚更、意識して大切にしたい気持ちです
しかも磁器※② で、しかも白で※③、このフォルム※④
最高です
（※②③ 一般的な「利き酒」で用いられる「蛇の目」の杯のごとく
白い磁器でお酒の色を見ながらいただくのは楽しみのひとつです
甘酸辛苦、香り、全く異なって感じられます
開きすぎず、すぼまり過ぎないこのフォルムのものを
基本形として持っておくのはよいように思います
気が付けば我が家にはこのフォルムの酒杯が増えていました
ベーシックともいえるフォルムゆえに、
いろんな作家さんのものや、異素材のものを買い足していける余地も
あることが、うつわ好きにはまたうれしいことです
世には様々な形状・容積の杯があって、
つくるひと、呑む人の好みはそれぞれ、酒量もそれぞれ
その日その時の気分で選ぶのが楽しいアイテムですが、
由香さんの五勺の杯は大変オススメです
同じ形の杯が複数あると
お酒の呑み比べをするのにもよいですよ( ´艸｀)
呑み比べといえば、近年は、いろんなお酒を少しずつ飲めるように、
一合でなく五勺でオーダーできる居酒屋さんもチラホラあります
そんなお店さんの目にも留まるといいのですが。。。
長岡には、残念ながらまだ行きつけのお店がありません
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当の由香さんご自身は、お酒はほとんど呑まないそうですが
居酒屋さんで冷酒グラスの下に溢れさせたお酒を受ける枡が
あてがわれているシーンを見て、
そのような四角い受け皿も作ってくださいました
五勺の杯とセットの販売のみで、単品売りのご用意はないのですが
受け皿に使わないときにはおつまみ入れや、おやつの時間にも、
他用途に活躍してくれそうなアイテムです
◆土・日・月は、
由香さんの杯でいただく冷酒のメニューをご用意します
土曜日は長岡駅前・アオーレを会場に「長岡酒の陣」が開催されるので
そちらに行かれた足で、
あるいは人混みの中へ「出陣」するほどではないけれども
ちょっとだけ呑みたいお客さま
お酒も肴もちょっとだけのご用意ですが、
「金達」※⑤ が居る店です(〃´∪｀〃)
うつわと共にどうぞお楽しみください
実は今年2018年検定で
合格しました
まったくもって実力不相応の名ばかり「金達」
ようやく門前に立てたにすぎないので
あまり公表せずにおりましたが
あまり公表せずにおりましたが
今、日本酒の愉しみをお届けできる間口を
持てていることがうれしいです