「旅コーヒー」という名のメニューでご紹介してきました
今年最後の展覧会、「エックス展」に合わせてご用意したのは
十日町は「meaicraft」さんと
長岡市与板は「NAKAMURA COFFEE ROASTERｓ」さんの
クリスマスシーズンに合わせたオリジナルブレンドです
◆カフェ・ド・ノエル
～熟成ドライフルーツやナッツたっぷり、少しスパイスが効いた
゛英国のクリスマスケーキ”がイメージの味わい～
◆パパ・ノエル ～クリスマスブレンド～
～スイートチョコ、ベリー、アニスの風味。
滑らかな口当たりと、華やかで甘い余韻～
どちらのお店も、産地や生産者にこだわってスペシャルティーコーヒーを用い、
栽培や加工の手法の違いによる豆の味わいの個性を活かしながら、
私たちがいただくまでの最後工程、焙煎・販売まで細心の心配りをもって
営んでおられる自家焙煎のお店です
今回のコーヒーはどちらも、この季節のお菓子に合うように、
深煎り豆をベースにしながら華やかさもあるブレンドです
喫茶室では小さな甘いものを添えてお出ししていますが、
お家でケーキと共にいただきたい、というお客様には、
mealcraftさんのお豆は、少々お分けすることができますので
「豆売りを」とお声掛けください
（ご希望に合わせて挽いてお渡しできます）
mealcraftさんのパッケージに居るマスコット
「まめどり」ちゃんもクリスマス仕様
ミールさんから届くお品は
いつも美しく梱包され、手書きのメッセージが添えられていて
まるで年の瀬に
あたたかいギフトをいただいた気分です
添えてくださる旅の香り
夏に大地の芸術祭を訪ねたことなど懐かしみます
ナカムラさんがある与板は長岡のように雁木のある町
ミールさんがあるのは長岡より雪の多い十日町市
これからしばらく白に覆われた世界になりますが
ミールさんのあたたかい笑顔を思えば
降る雪も金色に輝くような
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たびのそら屋は、1月13日から新年の展覧会を予定しています
お知らせはまた後日アップいたします
まずは未知数に挑んだ2018年を締めくくる
未知数のエネルギー集う展覧会「エックス展」を
旅コーヒーと共に、どうぞお愉しみください